Заготавливаем и храним растительное сырье правильно
Знаете ли вы о том, что еще с древности знахари утверждали, что любые травы должны быть собраны в строго определенное время, да и не только травы, но и любое растительное сырье, иначе жди беды, так как из целебных они превратятся в ядовитые.
Конечно, в наше время мало кто верит в подобные страсти, а ведь и правда, собирать травы, или иные части растений, следует в строго отведенный для этого период, так как в этом случае можно быть уверенным в том, что все их лечебные свойства будут сохранены.
Так, например, кору деревьев и кустарников собирают в период активного сокодвижения, их почки – до того момента, когда они распустятся, листья и цветки – во время бутонообразования и цветения, в этот же период собирают и травы.
Помнить нужно и о том, что семена и плоды следует собирать без плодоножек в момент их полного созревания, за исключением тех из них, которые при созревании быстро осыпаются (их нужно собирать до этого момента, то есть не совсем зрелыми), как правило, их заготовкой занимаются со середины лета и до наступления осени. Ближе к окончанию летнего сезона и осенью происходит сбор корней, корневищ и луковиц, но собирать их можно и по весне, до того момента, пока они не начнут пробиваться из земли наружу, так как в такие «спокойные моменты» в растениях можно отыскать максимально количество активных полезных веществ.
Сбором коры занимаются по весне с молодых стволов и ветвей, делая кольцевые надрезы на них на расстоянии двадцати пяти-тридцати сантиметров, после чего их соединяют продольными разрезами и аккуратно снимают.
А чтобы не допустить плесени и загнивания коры предпочтение следует отдать тепловой сушке.
На солнце можно сушить корневища, корни и плоды, а вот траву, листья и цветки нужно сушить в тени, разложив их тонким слоем на какой-нибудь ткани или же можно развесить их пучками в хорошо проветриваемом помещении (на чердаке или под навесом), если же сделать это на солнце, то его лучи окажутся губительными для ценных химических веществ, которые содержаться в том или ином растении.
Сушить травки можно и в остывающей печи или на припечке при температуре 45-50 градусов.
При сушке в помещении, сырье нужно периодически переворачивать, а весь период сушки трав и цветков занимает от трех до семи дней.
Если говорить о заготовке подземных частей растений, то их предварительно необходимо очистить от земли и промыть в проточной воде, а их сушка производится на солнце, в русской печи или же на чердаках, а чтобы ускорить этот процесс, целое сырье разрезают на части.
Саму заготовку целебных растений (наземную часть)производят в сухую погоду, так как в дождь или при наличии тумана или росы этого делать нельзя, а вот корни и луковицы можно собирать независимо от погоды, а оптимальное для этого время с 8 до 9 утра и с 16 до 17 часов.
После того, как трава будет собрана, ее следует перебрать, удаляя случайно попавшие к ней растения и налипшую землю, затем сложить в корзину не приминая, это необходимо для того, чтобы исключить самонагревание сырья.
Держать растения в сыром виде длительное время не позволительно, следует в короткие сроки заняться их сушкой, дабы избежать порчи, прелости и нагревания.
Определиться с тем, что травы достаточно высушены вам поможет состояние их ломкости, при которой должен присутствовать характерный треск, а вот гибкость должна отсутствовать, что касается плодов? то их готовность определяется тем, что они не должны склеиваться в комок и пачкать пальцы при их сжимании, а сырье цветочное, при растирании пальцами не должно прилипать к ним, нужно, чтобы оно распадалось при этом на части.
Как только сырье будет достаточно высушенным его необходимо упаковать, а для этого вам потребуется размельчить траву и разложить ее по матерчатым мешочкам или картонным коробкам.
Используют для хранения растительного сырья и стеклянную тару, но крышка на ней должна иметь дырочки для поступления воздуха в емкость.
Так, например, то сырье, которое содержит в себе эфирные масла или иные летучие вещества лучше хранить в стеклянных банках, а вот от использования полиэтилена и пластика лучше отказаться.
Хранение трав тоже должно происходить в сухом месте, в прохладном и хорошо проветриваемом помещении, но не в холодильнике.
Не лишним будет наклеить на упаковку этикетку, на которой обозначить название растения и время его сбора. Хранить траву, листья и цветки можно в течение одного-двух лет, а корни, корневища и кору – двух-трех.
Помните о том, что собирать растительное сырье не следует в черте мегаполиса, в парках и скверах, в районе дорожных магистралей и свалок, так как растения имеют свойство накапливать в себе те ядовитые вещества, которые имеются в почве, воде или воздухе.
По этой причине не рекомендуется приобретать травы и на городских рынках.
Если вы решили лечиться при помощи трав, то предварительно получите консультацию своего лечащего врача, так как при неумелом их использовании можно получить отнюдь не целебный эффект, а напротив, вы рискуете нанести организму и своему здоровью непоправимый вред.
Тем же гипертоникам не следует принимать адаптогены, такие как золотой корень, эхинацея, аралия маньчжурская, а вот гипотоникам стоит отказаться от приема трав, обладающих успокоительным действием: пустырник, валериана, сушеница болотная, душица и т.п.
При соблюдении всех рекомендаций растительной лечебное сырье сослужит вам добрую службу!
последние материалы
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »

Сложно представить себе метод проще этого. Нужно всего лишь раз в неделю собрать из огородной зелени (петрушки, укропа, зелени чеснока и салата) «букет» достаточно внушительных размеров. И съедать небольшой пучок натощак без соли и хлеба.